教大家做香菇罗非鱼
1、红尖椒对半切开,去掉里面的白筋和籽,然后切成片备用。
2、煎锅中倒入少许油,把香菇块平铺在锅中,用中火煎,约2分钟,翻面再煎2分钟,然后用铲子翻炒数下,盛出备用。
3、继续用小火煎五花肉片,煎到肉片有油渗出,翻面再煎片刻,至两面微焦。
4、放入红尖椒片、洋葱片、香葱段、姜片、炸蒜瓣,转中火翻炒出香味。
5、加入罗非鱼片和煎好的香菇块,将秘制酱汁摇晃均匀,淋入锅中后立即翻炒,待食材表面裹匀酱汁后即可出锅。
6、完美出锅。开吃吧小伙伴们。无敌美味又好吃。
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