夏天最适合来一碗黄豆苦瓜汤！
1、黄豆提前两小时用清水浸泡。
2、因有些酸菜比较咸，所以提前浸泡20分钟。
3、锅中倒水，冷水把骨头放入锅中，烧开，去除血水，捞起后再用清水冲洗。
4、苦瓜洗净切开，去除瓜瓤，白色的也刮除，切块。
5、倒入适量清水。
6、大火烧开，一套小火，煲90分钟。
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1、黄豆提前两小时用清水浸泡。
2、因有些酸菜比较咸，所以提前浸泡20分钟。
3、锅中倒水，冷水把骨头放入锅中，烧开，去除血水，捞起后再用清水冲洗。
4、苦瓜洗净切开，去除瓜瓤，白色的也刮除，切块。
5、倒入适量清水。
6、大火烧开，一套小火，煲90分钟。