纯手工制作阿胶的做法

2025-04-05 11:37:41

1、剥核桃 为了保证口感 纸皮核桃现剥

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2、剪红枣 新疆若羌枣 被誉为 ︎天然维生素丸 ︎ 口感甘甜,一点都不会酸

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3、五美齐聚,开始熬胶咯

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4、与你分享熬胶时刻 咕嘟咕嘟一个钟的小火慢熬 液泡出现一人一锅一方 专属于你的私人定制阿胶糕

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5、【完美挂旗】 怎么分辨阿胶的好坏 蒉翟蛳庹从颜色来看,好的阿胶色如琥珀,时间长了泛微黄,按中药的理论来说,色赤着入心! 阿胶色如琥珀入伺拈渌渴心,养血,补血,调血。微黄入脾,脾为后天气血生化之源,有非常好的作用。[奸笑][奸笑]

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6、【辅料入锅】 为了雨露均沾,让所有的食材与阿胶完全融合, 没有洪荒之力真真儿没办法![捂脸] ㊙️ 好阿胶,每一次搅动,每一次拉丝,都看得见胶原蛋白~

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7、完美出锅 我的第一锅纯手工阿胶糕 成就感满满,拉丝满满,期待明天的成品~

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