不加一滴水,蛤蜊鲜汤神做法鲜到底儿掉!
1、将蛤蜊倒入清水中,再倒入适量盐静置4小时吐净泥沙。
2、将洋葱去皮后切丁。
3、黄油倒入锅中融化后倒入洋葱丁翻炒至变软,接着倒入蒜片翻炒片刻。
4、将白葡萄酒倒入锅中,盖锅盖小火煮5分钟。
5、再倒入蛤蜊、盐,盖锅盖小火煮5分钟。
6、撒上葱花,蛤蜊浓汤完成啦!
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