薄皮大馅粘豆包的做法
1、准备食材红豆 黑豆 黑米 花生
2、洗净后提前一晚泡发
3、今天上午高压锅 加水没过豆子们蒸熟,水分都吸收了就是刚刚好
4、蒸熟的豆馅里加入切好的大枣 葡萄干 糖 黄油
5、趁热翻拌,翻拌过程煮熟的豆子们会碎掉,增加粘性
6、翻拌好的豆馅,用手搓成团
7、放到糯米粉里滚几圈
8、再蘸下水(有喷壶喷下也好)
9、再滚一层糯米粉
10、包了两层糯米粉的豆包
11、都做好了
12、摆在锅里,冷水上锅,蒸20分钟
13、粘豆包蒸好啦
14、粘豆包上桌,配朋友从老家带回的樱桃
15、薄皮大馅 ,吃着忒嘚,是我的菜
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