家常版咸蛋黄豆腐教程
1、三个咸蛋黄,碾碎。
2、杂豆粒水煮一分钟。捞出备用。
3、水煮放入内酯豆腐,煮一会然后捞出备用。
4、锅倒入少许油,放入咸蛋黄。小火翻炒至出沫。
5、倒入煮好的内酯豆腐。
6、再倒上适量高汤。熬煮一小会。然后放入杂豆粒。
7、加上适量白胡椒粉、盐,搅拌。
8、再放入水淀粉,不断搅拌。
9、最后放上葱末、姜末,搅拌均匀即可。
10、成品图。
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