生松子怎么处理才能吃
1、1.方法一将松子装入一个盆中,装入清水,让松子浸泡一个小时。目的是让松子外壳变软,容易破开。将松子捞出,放到蒸锅的蒸格里面,用普通火蒸30分钟。30器皆阄诟分钟后,将松子捞出,放到通风处风干。开小火,将风干的松子放到炒锅内干炒,不需要放任何东西,期间要不停的搅拌锅中的松子,到松子绝大部分都开口后,即可出锅食用了。(利用热胀冷缩原理)
2、2.方法二先将白糖化成半杯(80克酒杯)糖水,待用。把黄沙放入锅内炒干、炒烫,然后将糖水倒入炒匀,等糖烟刚一冒出,即将松子放入,不停翻炒(火不要太急)。翻炒五六分钟后,取几粒松子砸开,如仁已呈黄色即熟,筛净沙子,待松子晾后方可食用。
3、3.方法三松子用清水浸泡和打磨,高温蒸煮,蒸煮时要求温度控制在100度左右,蒸煮时间30分钟以上。继续在炒锅炒,炒十几分钟即可。食用的时候如果松子没有开口,可以拿钳子夹开。
4、4.方法四用微锅炉打5分钟,稍凉再打6分钟。取出来趁热放入凉水中,水空干后再用微锅炉打3分钟。注意火不要太大,容易烤糊。可以先拿少量做实验。
5、松子不能和什么一起吃?1.不可以和白酒共同服用这个松子是不可以和白酒共同进行服用的,大家都知道松子性热,内部有很高的矿物质和脂肪成分,但是白酒辛辣火热,如果将这两种东西共同来进行服用会导致血嵫懈艘佐热的问题,轻的情况下会咳嗽,严重的情况下会出鼻血。2.不可以和野鸡肉共同服用同样的松子也不可以和野鸡肉共同来进行服用,野鸡肉不利于我们的身心健康,会和松子当中的一些物质发生不良的反应,严重的情况下就会导致其它疾病的产生,会患上其它类型的病情。
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