1、佛手瓜去皮洗一下。
2、切薄片。
3、锅里少许玉米油烧热,小米椒,蒜蓉,花椒炒香。
4、倒入佛手瓜。
5、翻炒两下,倒入半勺儿开水。
6、适量盐,生抽调味儿。
7、再翻炒两下即可。
8、完成,开始享用美食吧。