疙瘩汤的家常做法
1、备好面粉,一碗的量
2、鸡蛋两个打散,葱姜和西红柿备好
3、将蛋液缓缓加入面粉中,用筷子搅拌成颗粒状
4、小白菜洗净切小块
5、西红柿切小块,葱姜切片。
6、锅中倒油,加热,倒入西红柿,翻炒,再加入葱姜,炒出香味。
7、倒入两士候眨塄大碗水,加热,如果喜欢汤多一点,可以多加一些水。加作料,生抽一勺,精盐两勺,白胡椒粉一勺,鸡精一小勺。汤煮沸。
8、加入小面团搅匀,再倒入小白菜,边煮边搅拌,不用太久,熟了就好。美味出锅啦!
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