怎样炒猪大肠好吃呢
1、首先吧大肠清洗干净,切成小块,冷水放入锅中,焯水捞出
2、锅中烧油,放葱姜、青红椒,炒香放十三香,放大肠、料酒、生抽、蚝油、老抽,翻炒上色
3、放盐、味精、白糖,翻炒均匀,放水淀粉勾芡,淋油辣椒油翻炒均匀即可
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1、首先吧大肠清洗干净,切成小块,冷水放入锅中,焯水捞出
2、锅中烧油,放葱姜、青红椒,炒香放十三香,放大肠、料酒、生抽、蚝油、老抽,翻炒上色
3、放盐、味精、白糖,翻炒均匀,放水淀粉勾芡,淋油辣椒油翻炒均匀即可