如何做好吃的云耳腐竹炒肉

2025-03-14 07:38:53

1、准备一块生姜、两个大青椒。

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2、准备切好的猪肉片、切成段的腐竹。

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3、泡发后焯过水的云耳。

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4、把青椒的籽去掉。

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5、青椒切成丁。

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6、生姜切成丝。

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7、往肉片上撒半勺盐。

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8、加入一勺蚝油、半勺酱油。

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9、拌匀。

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10、热锅烧油,辣椒和姜下锅,翻炒一分钟。

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11、腐竹下锅,翻炒两分钟。

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12、肉片下锅,翻炒五分钟。

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13、云耳下锅,翻炒五分钟。

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14、即可装盘。

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15、云耳腐竹炒肉制作完成。

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