粗粮馅饼的做法
1、粗粮面与面粉加酵母和成面团,用保鲜膜盖上,饧20分钟。
2、肉馅里加入大葱末、酱油、盐、白糖、少许五香粉,沿着同一个方向搅打肉馅,直到肉馅开始上劲,变得粘稠即可。
3、将饧发好的面团用力搓揉几分钟,分成大小均匀的剂子,用擀面杖擀成皮,包入馅料,捏紧。
4、用平底锅或者电饼铛子慢慢烘烤至两面金黄起酥即可。
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1、粗粮面与面粉加酵母和成面团,用保鲜膜盖上,饧20分钟。
2、肉馅里加入大葱末、酱油、盐、白糖、少许五香粉,沿着同一个方向搅打肉馅,直到肉馅开始上劲,变得粘稠即可。
3、将饧发好的面团用力搓揉几分钟,分成大小均匀的剂子,用擀面杖擀成皮,包入馅料,捏紧。
4、用平底锅或者电饼铛子慢慢烘烤至两面金黄起酥即可。