新妈妈补钙5款营养餐

2025-04-18 10:32:59

1、海米紫菜蛋汤原料:紫菜、海米、香油各10克、鸡蛋1个、植物油、盐、葱、香菜各少许制作步骤:(1)先将海米用开水泡软,再把鸡蛋打散,在碗内搅匀;(2)香菜、葱分别择洗干净,香菜切成小段,葱切成葱花;(3)紫菜撕碎,放入汤碗内;炒锅放油烧热,加入适量清水和海米,用小火煮片刻;(4)放盐,淋入鸡蛋液后,放香菜和葱花,冲入汤碗内即成。

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2、黄翊检檠尸豆炖猪骨原料:猪骨500克、黄豆200克、葱姜、高汤、盐、白糖各适量,料酒、胡椒粉、枸杞、香油少许制作步竿释商炔骤:(1)将猪骨剁成段,黄豆泡发,枸杞泡透,姜去皮切片,葱切段;(2)将猪骨冷水下锅,煮净血水,捞出洗净;(3)锅烧热后,炒香姜片、葱段,加入猪骨、黄豆、枸杞、料酒、高汤,小火炖熟,去掉葱段,加盐、白糖、胡椒粉;(4)淋上香油,再炖一会即成。

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3、松仁粉丝原料:松仁200克、粉丝250克、姜、葱、豆瓣酱、盐、白糖、香油等各适量制作步骤:(1)油锅烧热,把松仁下油炸熟;(2)粉丝放在水里泡发、沥干水分;(3)姜去皮切末,葱切成葱花;(4)另取一个锅,倒入油烧热,放豆瓣酱、姜末、葱花炒香,再加上粉丝炒透;(5)加盐、白糖翻炒,最后淋上香油、松仁即成。

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4、红烧虾授炬块翎米豆腐原料:豆腐500克、虾米20克、精盐、白糖、植物油、香油、酱油、绍酒、葱姜蒜末、水、淀粉等各适量制作步骤:(1)先将豆腐切成方丁,放入小盆里用浅水浸泡;叵萤茆暴(2)再把虾米用水洗净后,加入葱、姜、绍酒,上笼蒸10分钟、捞出;(3)锅里加水,放入豆腐块和适量盐,烧开后捞出;(4)炒锅里加植物油烧热,放葱姜蒜煸香,加入豆腐、虾米,用高汤调味;(5)用水淀粉勾芡,淋入香油即可装盘。

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5、多味奶酪汤原料:奶酪20克、鸡蛋1个、西芹、番茄各20克、骨汤1大碗、盐、胡椒等适量制作步骤:(1)先将鸡蛋打散在碗里,把奶酪放入,一道搅拌均匀,并加一点精面粉;(2)再将西芹、番茄切成菜末;(3)骨汤放在锅里,烧开后放入些许盐,淋入奶酪蛋液;(4)最后洒上西芹末、番茄末和胡椒粉即成。

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