烤生蚝的家常做法
1、我在家用的空气电炸锅,在烤小蛋糕的模子里垫上锡纸。
2、把新鲜的生蚝洗好分装在模子中。
3、空气电炸锅调到200度,15分钟。
4、烤制期间,扒好蒜皮,粉碎机打成蒜泥,备用。
5、在备好的蒜泥中加上蒸鱼豉油,香油,调好。蒸鱼豉油本身的咸味就够了,不用加盐的。
6、烤到12分钟的时候暂停,打开盖子,加蒜泥,再烤3分钟即可
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