鱼粥怎么做好吃

2025-03-19 09:29:50

1、鱼洗净,把鱼肉片下

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2、鱼肉切片

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3、鱼骨切块

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4、姜爆香煎鱼骨和蚝干,注入3碗水,大火烧开

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5、抹除泡沫,下枸杞,当归

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6、鱼肉中加入蛋清,少许盐,胡椒粉拌匀,再加少许生粉拌匀备用

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7、捡出鱼骨

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8、过滤,取汤

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9、汤煮开,下米饭,中火煮开,小火煮5分钟

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10、下鱼肉,西芹,大火煮开,调味:少许盐,胡椒粉,香油,芫荽,完成

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