一道简单的家常菜做法,豆腐泡炖鹌鹑蛋
1、葱蒜切成末。
2、将鹌鹑蛋煮熟,剥壳备用。
3、开火烧水,将切成块的豆腐放入锅中煮一会儿,捞起备用。
4、锅中加油,下蒜末翻炒。
5、再放入鹌鹑蛋一起翻炒。
6、加入豆腐块、盐、酱油、豆瓣酱等调味料小火慢煮。
7、下水淀粉收汁,撒葱花起锅。
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1、葱蒜切成末。
2、将鹌鹑蛋煮熟,剥壳备用。
3、开火烧水,将切成块的豆腐放入锅中煮一会儿,捞起备用。
4、锅中加油,下蒜末翻炒。
5、再放入鹌鹑蛋一起翻炒。
6、加入豆腐块、盐、酱油、豆瓣酱等调味料小火慢煮。
7、下水淀粉收汁,撒葱花起锅。