奶奶教你做五香盐水花生

1、刚买的花生，因为泥太多，需要泡一会儿，所以比较容易洗。洗过的花生把水排干以备使用

2、里面全是香料。这里特别添加甘草，让花生味道更香。当然有些学生会问你为什么要加干辣椒？这里只有两个辣椒。它们不产生辛辣的味道，但只产生新鲜的味道。人们的品味是分层次的。只有这样它们才能产生不同的新鲜度

3、香料用温水浸泡15分钟，沥干待用

4、把1000克水放进锅里

5、加盐

6、再加入沥干水份的香料，开火

7、当火熄灭时，你可以看到水的颜色有了一些变化，所以你需要在冷水中加入香料，这样香味就会混合到水里

8、加入花生，大火烧开，小火烧25-30分钟，然后浸泡到冷，就会入味了，小火烧的时候需要盖盖子哦