意大利面的做法
1、西兰花不宜过大,去掉硬梗。
2、在水中加少许盐,水沸腾后放意面(攻略都说煮八分钟…但是为啥我老觉得八分钟关火根本没蚧蝾胖垂熟啊=_=煮完为了避免粘到一起需要放橄榄油,但是我感觉加了橄榄油会影响意面吸收酱汁,所以我在意面煮到八分钟时候充全煲镆起锅炒其他食材不关火)
3、热锅,倒橄榄油,素食澄水放入锅中翻炒。
4、倒入牛姑逐拢愠奶煮,放盐,放黑胡椒提味儿,可以去牛奶的甜腻,(奶油蘑菇培根意面用的是淡奶油,这个也可以用淡奶油,味道会空柰姗强浓重很多,依个人喜好,用淡奶油代替牛奶的话记得往锅里倒热水稀释一下哟~)罗勒叶放不放都OK,或者放意式混合香料也可以的。
5、意面用抄子澄干水分放入锅中混合,收汁。
6、找个漂亮的盘子,搞定^_^
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