红烧栗子鸡的做法

1、1先把鸡腿洗净。

2、2剁成小块。

3、3栗子洗净，煮5分钟放盐焖一下剥去皮备用。

4、4料酒、老抽、生抽、水调成碗汁。

5、5锅里放油，放入鸡块翻炒。

6、6炒至变色，盛出来备用。

7、7葱切段、姜切片，五香粉备用。

8、8锅里放油，放入葱、姜煸炒出香味。

9、9倒入调料汁。

10、10放入鸡块，白糖、盐、五香粉，翻炒均匀。

11、11添加足量水烧开，放入栗子。

12、12大火烧开，小火炖20分钟。

13、13看到汤汁浓稠，即可出锅。

14、14盛入盘中，端上桌就可以吃了。