辣烤梭子蟹的做法
1、准备好材料
2、梭子蟹用牙刷刷干净全身，然后抠开上壳，去除内脏，拔掉蟹钳，剁成四段。切口处粘上面粉
3、锅内放入少许油，把切开的蟹子接口处煎一下。土豆和花菜也干煎一下
4、锅内加入油，放入葱姜蒜煸炒出香味加入干锅料，出香后加入料酒，再放蟹脚和蟹肉块愀赠嗾鲔煸炒2分钟加入香芹和花菜及土豆。
5、放入烤盘中180度烤10分钟
6、装盘~配啤酒 好爽
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