红枣蒸糕的做法
1、红枣切碎切条都可以、换成葡萄干或者别的看自己喜欢
2、一个鸡蛋打散
3、加入面粉和酵母、
4、红糖用温水化开、天气冷的话酵母也加在红糖里和温水一起化开、把红糖水慢慢的加入面粉里、边搅拌边加红糖水、直到变成比较稠的面糊(面糊忘记拍照)
5、平底大碟刷上薄薄一层玉米油
6、把面糊倒入碟子里
7、撒上红枣、发酵20分钟、(天气冷的地方最好放在有四五十度的的蒸锅里发酵)
8、发酵好的面糊开中大火蒸十二分钟
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