玫瑰花饼的做法

1、把油皮材料全部放入面包机桶里。

2、选择面包机“自动和面”功能，按下开始按键，时间设定为15-20分钟。

3、程序结束后，取出面团装入保鲜袋松弛30分钟以上。油酥材料混合成团即可。

4、馅料混合后冷藏30-60分钟。

5、按自己喜好把油皮和油酥分别分成10或12份。

6、取一块油皮按包入一块油酥。

7、包好擀长，卷起。

8、依次放好，松弛20分钟。（全程盖保鲜膜）

9、再次擀长卷起。

10、依次放好，再次松弛20分钟。（全程盖保鲜膜）

11、把馅料分成和饼皮同等分量，团圆。

12、取一块皮，两段向中间捏起。

13、擀薄，包入馅料。

14、包好按扁，用牙签插几个洞，放在烤盘里，放入预热好的烤箱180度18分钟左右。