1、将大蒜剥皮后剁成蒜末待用,另用一个碗,在碗中加入调味品盐、十三香和辣椒面
2、碗中再加入十三香和辣椒面,主要为了让拌面的滋味更加丰富
3、然后之前放好调味品的碗中,加入酱油,增加汤汁的酱油香味
4、再加入米醋倒入碗中,增加酸味
5、搅拌均匀后,就调制好了拌面汁,可以用来做拌面使用
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