福满盘的做法
1、西冷牛排一块切成丁,放入适量的生抽、料酒、淀粉,搅拌均匀,放一边腌制30分钟至入味
2、胡萝卜去皮切丁、荸荠去皮切丁、芹菜摘掉菜叶切成丁备用,锅内放入适量的植物油
3、小火烧温,放入腰果小火炸至腰果金黄色
4、取出备用,炸完腰果的油留在锅内
5、放入西冷牛排丁入锅内爆至8成熟,加入1勺黑椒汁翻炒均匀
6、取出备用,锅洗净后再放入一点点的油,加入胡萝卜丁和芹菜丁翻炒片刻
7、至熟后加入荸荠丁翻炒均匀,调入适量的盐
8、适量的芝麻油,快速炒匀,加入炒好的西冷牛排丁
9、加入腰果,翻炒均匀即可出锅装盘了
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