东坡肉的做法
1、准备原料：桂皮10g，老抽10g，八角10g，白糖20g，姜10g，五花肉200g，葱10g，盐10g，油10g，鸡精10g。
2、准备配料：五花肉切块，葱姜切段 。
3、入锅炒制：锅中倒油，放入白糖炒出糖色后，放入五花肉翻炒均匀，加入葱姜八角、桂皮、老抽后，加水，放入盐、鸡精，调味炖熟后收汁。
4、总结如下。
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1、准备原料：桂皮10g，老抽10g，八角10g，白糖20g，姜10g，五花肉200g，葱10g，盐10g，油10g，鸡精10g。
2、准备配料：五花肉切块，葱姜切段 。
3、入锅炒制：锅中倒油，放入白糖炒出糖色后，放入五花肉翻炒均匀，加入葱姜八角、桂皮、老抽后，加水，放入盐、鸡精，调味炖熟后收汁。
4、总结如下。