蒜泥白肉怎么做

2025-03-18 04:01:01

1、猪皮烧去杂质。

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2、用刀将皮刮干净。

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3、黄瓜切条备用。

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4、姜切片备用。

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5、蒜切末备用。

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6、猪肉冷水下锅。

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7、加入小葱段、姜片、花椒。

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8、再加入少许料酒。

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9、水开后撇掉浮沫。

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10、盖上盖再煮15分钟。

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11、碗中加入蒜末、麻辣汁、辣豉酱、糖和香油。

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12、搅拌均匀。

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13、煮好的二刀肉切薄片。

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14、摆盘后淋上调好的酱汁即可。

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15、一道美味的蒜泥白肉就做好了。

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