花生芽炒芦笋
1、将所有食材洗净去根,花生芽和芦笋切成5厘米的段,胡萝卜切成5厘米的条(如图)备用
2、锅内倒入少许油,大火加热3分钟后,倒入胡萝卜翻炒均匀裹油后,再倒入芦笋继续翻炒3分钟
3、然后加入花生芽,继续翻炒3分钟,至8分熟
4、加盐、糖、蔬之鲜调味,再加入少许白胡椒粉,翻炒均匀后,撒上少许黑胡椒颗粒翻炒均匀
5、加约15ml清水(可使调味均匀),继续大火翻炒收干,即可出锅装盘
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