我想你了，我热爱的重庆美食

想你了，我的重庆美食！

笑禅黑豆腐鱼火锅(黄泥塝店)

1、这家店是老店了，常去店里吃豆腐和鱼的老顾客都知道，店里的黑豆腐全是老板自己在店里纯手动点出来的，黑豆也是从老家农户亲自收购回来。

2、做出来的黑豆腐入锅久煮不烂，反倒越煮越嫩。同时，搭配黑豆腐的是没有带刺的梭边鱼，食客吃起来也更加“肆无忌惮”了。

3、现在老板觉得这家店光买黑豆腐鱼火锅有点太单调，遂推出了青豆花及中餐系列。豆花饭、各式农家菜、江湖菜，就算不准备吃鱼也可以来这里试试中餐哦！

饿狼串说 串串火锅(九街店)

1、工业风格水泥地钢管装饰架，黑白灰色调倒也干净，没有满屋的火锅味，鼎沸的人声也被动听的音乐一盖而过，时而抒情时而动感。

2、相比较于装修逼格，菜品也毫不逊色，种类丰富，自带佐亓歃肿肖料的也不少，包含薄荷、山椒、麻辣等；鸳鸯锅底是骨头汤熬制的，本身有菌菇，味道温和，红汤还行，油碟有香油和原汤两种，在服务员的推荐下菀蒯踔观我尝试了一下原汤，只有零星的辣椒打底，也是温和不上火，但后来很快变辣，只好狂放醋，又酸又咸，所以吃原汤油碟一定要叫服务员放清淡。

3、各方面都优于普通串串店，菜品新鲜美味，饮料也是清凉爽口，酸梅汤非常推荐，滋味浓郁，前几口还有些许冰渣，好爽的解辣。

洞子口牛牛老火锅(南滨路店)

1、这家店好吃妹儿很喜欢带家里人来吃，因为地方够大，而且又临近南滨路，吃完饭一家人去看看夜景散散步都很不错，而且关键是菜品够新鲜！

2、真正的屠场鲜毛肚！每天晚上老板都回去屠宰场拿货，这里的毛肚吃起来还带着一种青草的味道，可见有多新鲜！虽然摆盘很一般，但是吃货们关心的是美食呀！

3、各式丸子算是这里的特色菜，虾滑、鱿鱼丸子、香菜圆子、麻辣圆子，好吃得根本停不下来！！

春申怒烤

1、这家烧烤店开在九街往上的洋河中路，开业至今不过半年，就有不少粉丝说他家是这条街上的“人气烧烤”头衔。

2、春申怒烤一共有40多款菜品，每一款都独具特色，如果你和我一样是个肉娃儿，那就不要错过他家的招牌肉串。肉的香味在快火下升级，肉质好与不好吃到嘴里立判高下。

炊烟依旧老火锅

1、锅底端上来醇香的牛油和底料清晰可见，就是传统重庆火锅的做法，不加香料，连牛油都是老板试过无数家之后选的青海牛油，味道特别醇厚。

2、好吃妹儿很喜欢他家的黑椒牛排，是精选牛排部位的肉，每一片都均匀大小，肉质嫩气，所以只用烫八秒就可以了。码上了黑胡椒腌制，带着淡淡黑胡椒香。一定不要煮老了，筷子夹起烫最保险。

3、煮好之后牛排上的黑椒颗粒还清晰可见，和火锅搭配起来一点都不突兀，第一次吃的时候真的被惊艳到了！