彩虹炒饭（家庭五彩蛋炒饭）

剩下的米饭用来炒饭最好，既不浪费又好吃，那今天就跟大家分享我做的五彩炒饭的经验

食材

米饭 1碗

胡萝卜 100g

青椒 1个

火腿 100g

鸡蛋 1个

盐 若干

油 适量

鸡精 若干

食材准备

1、火腿切成丁，备用，火腿的选择最好挑平时自己喜欢的口味

2、青椒一个，切成丁备用，用柿子椒不要辣椒

3、胡萝卜切成丁，不要太大，因为胡萝卜不容易熟，但是胡萝卜很有营养

4、鸡蛋一个，打在碗中，放盐，备用

制作过程

1、炒鸡蛋：锅中放油，放入鸡蛋，熟后捣碎放入碗中

2、锅中放油，依次放入胡萝卜、青椒、火腿

3、最后快熟的时候放入米饭和鸡蛋