疙瘩汤的做法,西红柿疙瘩汤的做法。
1、备好西红柿,面粉,鸡蛋,韭菜。
2、将西红柿剁碎。
3、面粉导入盆中打入一个 鸡蛋,用筷子按顺时针方向搅成疙瘩。
4、切好葱花,韭菜末,鸡蛋打散备用。
5、锅内留底油,炒香葱花加入西红柿炒烂,炒出红油。
6、放入盐,味精。
7、开锅后将疙瘩均匀撒入,开锅后煮一分钟,打上鸡蛋。
8、打入鸡蛋开锅后盛入盆中撒上韭菜末。
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