东阿阿胶春天应该怎么吃三种阿胶粥品做法

2025-03-10 06:10:06

1、阿胶海参粥1、将阿胶在锅中加水煮氇喊擢焘沸,烊化后维持保温状态。2、把粟米淘洗干净后,放入清水适量的第二个锅内,以大火煮沸,然后改为小火直至锅中的粟米完全酥烂,这时候再把第一个锅中的阿胶籽疙牢阖调入其中并拌匀。3、海参泡发,切成黄豆大小的小丁,并连同红糖一起放入第二个锅内,继续熬煮5~10分钟,然后加入葱花、姜末、精盐、黄酒等调料,直至煨煮沸腾,便成了“阿胶海参粥”。

东阿阿胶春天应该怎么吃三种阿胶粥品做法

2、玫瑰红枣粥1、将等同的黑米、白米淘洗干净,放入清水中浸泡。2、第二天,把黑米、白米倒入锅中,同时将红枣去核、切成丁,待锅中煮开后,加入红枣,继续熬煮至锅中呈现粘稠的状态,再放入适量的红糖融化。3、起锅前,将洗干净的药用玫瑰花瓣撒入锅中,并均匀搅拌,便成了“玫瑰红枣粥”。

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3、阿胶海参汤东阿阿胶80克,海参300克,山药30克,枣干10克,水淀粉适量。【制作】(1) 阿胶用洁湔铿像温水浸透发开,洗净切块;(2)海参浸透后择洗干净,切成3厘米长、1厘米宽的条;(3) 山药洗净去皮,切片;(4) 红枣洗净去核;(5)姜去皮切片;(6) 锅内放适量清水,用旺火烧开,放入山药、海参、阿胶、红枣、姜片,改用中火煮2小时,下精盐调味即可。

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