鸡蛋的第三种做法-蒸蛋
1、首先准备食材和将要用到的锅具
2、去两颗洗净的鸡蛋,打入碗中,用筷子打散备用加入1.5倍蛋醺尬汰栎液温度为30度的温水,搅拌均匀用筛子过滤出蛋液中的气泡,防止蒸出的蛋中含有气孔
3、导入砂锅中,盖上棉布,防止水分进入水烧开后,将砂锅放入蒸锅中,大火蒸7至8分钟后取出
4、可加入适量的麻油和酱油,提升口感这么一道养生的餐就做好了
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