如何制作美味的大鸡排

2025-03-18 08:19:13

1、用刀背将鸡胸肉拍松,用盐,胡椒粉腌制半小时

如何制作美味的大鸡排

2、将鸡蛋搅匀,均匀涂抹在鸡肉上,用面包糠把鸡胸肉裹匀,压实

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3、倒入适量的油,烧纸七分热,将鸡排放油锅炸,炸制差不多时,改小火炸,鸡胸肉表面金黄即可拿出。用厨房纸吸出鸡排上的油分。

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4、最后将橙子汁挤出淋在鸡排上,或者榨汁,将果肉剔除,煮沸,用糯米粉勾芡,淋在鸡排上

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