1、首先我们制作白果炖鸭的第一步就需要购买好所需要用到的食材鸭子和白果。
2、当然我们可以选择购买活禽，这样做出来的食物比较新鲜，当我们购买后可以要求商贩把鸭子给处理干净一下。
3、接下来我们需要把鸭子用清水清洗干净，然后进行下一步的操作。
