简单的素菜做法
1、将刚割下的西蓝花掰成小块，泡洗干净。
2、放沸水中焯一下，捞入网垫中，过凉水后，沥水。
3、将大蒜瓣和五花肉分别切片。
4、热锅，倒入适量花生油。油七八成熟时，放五花肉片煸炒。
5、放西蓝花翻炒，撒适量营养盐，翻炒均匀，临出锅时放少量味精，拌匀，关火。
6、出锅装盘。
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1、将刚割下的西蓝花掰成小块，泡洗干净。
2、放沸水中焯一下，捞入网垫中，过凉水后，沥水。
3、将大蒜瓣和五花肉分别切片。
4、热锅，倒入适量花生油。油七八成熟时，放五花肉片煸炒。
5、放西蓝花翻炒，撒适量营养盐，翻炒均匀，临出锅时放少量味精，拌匀，关火。
6、出锅装盘。