如何制作好吃的肉末烧老豆腐
1、我们将老豆腐掰成大小合适的块,锅中烧水,加入食盐,水开下入豆腐焯烫三分钟,捞出控水备用
2、锅中烧油,加入肉末炒至变色,再放入葱姜末爆香,再淋入料酒,生抽,酱油,老抽,放入蚝油,黄豆,炒出酱香味
3、再放入清水,豆腐,煮三分钟后,加入盐,鸡精,胡椒粉调味,再淋入水淀粉勾芡,即可开吃啦
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1、我们将老豆腐掰成大小合适的块,锅中烧水,加入食盐,水开下入豆腐焯烫三分钟,捞出控水备用
2、锅中烧油,加入肉末炒至变色,再放入葱姜末爆香,再淋入料酒,生抽,酱油,老抽,放入蚝油,黄豆,炒出酱香味
3、再放入清水,豆腐,煮三分钟后,加入盐,鸡精,胡椒粉调味,再淋入水淀粉勾芡,即可开吃啦