坩埚肥肠如何制作#校园分享#
1、将清洗干净的肥肠冷水下锅,加入姜葱和料酒,煮开十五分钟,煮熟。
2、改刀,油热后下入肥肠,把肥肠煸出香味,下入姜蒜和豆瓣酱。
3、加入生抽和耗油,再加入一勺啤酒,加入盐,鸡精和十三香,最后下入泡椒和青红美人椒,芝麻油,这样就做好了。
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