1、凉拌：清洗干净，用热水焯烫一下，再用清水淘洗几遍去除苦味，用来凉拌
2、还可以掺杂一些面粉、粗粮粉，放到锅里蒸熟来吃
3、做馅:将朝天委陵菜像包子馅一样弄好，大火蒸二十分钟，掀开笼屉，一股麦香和委陵菜的清香之气扑鼻而来
4、朝天委陵菜的嫩茎叶可以将它的块根洗净可以用来煮稀饭，味道香甜，也可以用来酿酒
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