雪燕桃胶皂角米炖银耳

2025-03-31 21:59:18

1、将雪燕、桃胶、皂角米、分别常温水浸泡12小时(一晚)中途换一次水。银耳温水泡3小时。

雪燕桃胶皂角米炖银耳

2、将雪燕、桃胶杂质挑出、然后过滤冲洗。换水继续浸泡至第二天。

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3、将清理好泡好的食材滤水准备。

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4、我用的是电壶,大家可以用砂锅,白钢锅均可。将桃胶银耳皂角米先放入锅内,加入纯净水2L-3L左右开始煮,小火煮20分钟左右。

雪燕桃胶皂角米炖银耳

5、煮到20分钟后再倒入雪燕(因雪燕易化水,所以最后放。

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6、放完雪燕放冰糖,在小火煮十分钟即可。

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7、炖好了“女神汤”就可以出锅了。

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