莜麦小油馕怎么做

2025-03-19 20:41:51

1、取30g洋葱切小粒,70g洋葱切丝。

莜麦小油馕怎么做

2、锅内倒入植物油,加热,放入洋葱丝,炸至金黄色。

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3、莜麦粉、馒头自发粉、食盐、白糖、酵母、30g洋葱油、鸡蛋和牛奶混合,揉匀。

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4、发酵至2倍大。

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5、排气,分成4份,发酵10分钟。

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6、压扁,用四指按压面片。

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7、做出油馕模型。

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8、表面刷上牛奶,撒上洋葱和白芝麻。

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9、放入烤箱中,200度,烤18分钟。

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10、取出,表面刷上洋葱油。

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