如何区分有机食品

有机食品有

一旦发现，只有在健康食品商店，有机食品是现在大多数超市定期举办。这就是创造了一个生产过道有点尴尬。一方面，你有一个常规种植的苹果。另一方面，你有一个有机的。两个苹果是坚定的，有光泽和红色。两者都提供维生素和纤维，都是免费的，脂肪，钠和胆固醇。你应该选择哪一个呢？

传统方法种植的一般生产成本较低，但有机食品更安全，更有营养？获取事实，然后再开店。

传统与有机农业

“有机”这个词是指农民种植和加工农产品，如水果，蔬菜，谷物，奶制品和肉类的方式。旨在鼓励有机耕作方式土壤和水的保护和减少污染。农民种植有机农产品和肉类不使用常规方法施肥，控制杂草或防止牲畜疾病。例如，从事有机农业的农民，而不是使用化学除草剂，可进行更复杂的作物轮作和传播覆盖或粪便，以保持在海湾的杂草。

下面是一些常规农业和有机农业的关键区别：

常规

有机

应用化学肥料，促进植物生长。 应用天然肥料，如厩肥或堆肥，，饲料土壤和植物。

合成杀虫剂喷洒，以减少病虫害和疾病。 使用喷雾杀虫剂从天然来源;有益的昆虫和鸟类，干扰交配或陷阱，以减少虫害和疾病。

使用合成除草剂杂草管理。 请使用环保生成的植物杀化合物，作物轮作，直到手杂草或杂草覆盖管理。

给动物抗生素，生长激素和药物来预防疾病和促进经济增长。 给动物有机饲料，让他们进入到了户外。使用预防措施 - 如轮牧，均衡的饮食和清洁房屋 - 以帮助减少疾病。

有机与否？检查标签

美国农业部（USDA）已建立了一个有机的认证计划，要求所有的有机食品，以满足严格的政府标准。这些标准规范这类食品如何种植，处理和加工。

任何标示为有机产品，必须是美国农业部认证。只有卖不到5000美元的有机食品生产商免于此认证，但是，他们仍然需要按照美国农业部的有机食品标准。

如果食品承担美国农业部有机标签，这意味着它的生产和加工，根据美国农业部的标准。密封是自愿的，但许多有机生产者使用。

产品95％或更多的有机显示屏USDA的认证。

产品是完全有机 - 如水果，蔬菜，鸡蛋或其他单一成分的食品 - 被标记为100％的有机和可以携带美国农业部密封。

有一个以上的成分，如早餐谷物食品，可以使用美国农业部有机密封加上下面的写法，根据有机成分的数量：

100％有机，要使用这句话，产品必须是完全有机或所有的有机成分制成。

有机产品必须是至少95％的有机使用这个术语。

至少含有70％的有机成分的产品，可以说“含有有机成分”的标签，但不得使用印章。含量低于70％的有机成分的食品不能使用的印章或在产品标签上的“有机”一词。他们可以在其配料表中，包括有机食品。

做“有机”和“自然”的意思是一样的吗？

没有，“天然”和“有机”是不能互换的条款。您可能会看到如“全天然”，“免费范围”或“无激素”食品标签上的“自然”及其他条款。这些描述必须真实，但不要混淆术语“有机”。只有，根据美国农业部有机标准种植和加工的食品，可以标示为有机。