如何用电压力锅做卤猪蹄

2025-04-07 22:23:35

1、准备猪蹄2只,用清水洗干净。

如何用电压力锅做卤猪蹄

2、起一锅冷水,将猪蹄放入,大火煮开约2分钟。将水倒掉,猪蹄放一边备用。

如何用电压力锅做卤猪蹄

3、起炒锅倒入适量油,烧热,将香料放入煸炒出香味。将香料用锅铲取出,留底油。

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4、将白糖倒入锅中,中火加热,用锅铲不停翻动,待白糖慢慢变成焦糖色,并起大泡,时间就差不多了。

如何用电压力锅做卤猪蹄

5、将汆过水的猪蹄放入锅中,倒入适量开水。转大火。

如何用电压力锅做卤猪蹄

6、将炒好的香料倒入锅中,大火煮开。

如何用电压力锅做卤猪蹄

7、将猪蹄和汤烧开后,一并倒入电压力锅中,设置“猪蹄炖煮”功能。

如何用电压力锅做卤猪蹄

8、时间到,美味的卤猪蹄就可以出锅了。

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