糖尿病只降血糖可不行 饮食是降低血糖有效手段
怎么降血糖是很多糖尿病患者都很关心的问题。随着糖尿病发病率的不断飙升,专家一直在寻找一种最有效的方法降血糖,最好是能通过饮食缓解高血糖症状。那么吃什么可以降血糖呢?跟着小编来看看吧。
饮食是降低血糖有效手段
1、黏滑类蔬菜:抑制餐后血糖上升山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白可以包裹肠内的其他食物,让糖分被缓慢地吸收。这一作用可以抑制饭后血糖急剧上升,同时也能避免胰岛素分泌过剩,让血糖得到较好调控。山药还含有胰岛素分泌必不可少的镁和锌等有效成分,以及维生素B1、维生素B2。这些成分促进了血液中葡萄糖的代谢。
2、芋头最适合需要限制热量的人乳聚糖,可以有效降低血压与胆固醇。另外,非常重要的一点是,山药的热量较低。因为糖尿病、高脂血症、肥胖等疾病而必须限制饮食的时候,芋头是最为适合的食品。100g芋头中,热量仅为58kg。人们多是将芋头煮熟后再食用,这样虽然容易损伤黏蛋白,可是有助于其他有效成分的吸收。
3、冻干罔暨哆茔桑叶:避免血糖上升冻干桑叶是桑叶加工业发展的革命,用超低温快速冻结之后,置于一个接近真空的低压下,这时冰会发生升华,直接由固态变成汽态。与其他干燥方式相比,避免了化学、物理和酶的变化,得以最大限度保持了桑叶原料的色、味及营养成分活性物质,更易于人体充分吸收利用。除了能保护胰腺,促进胰岛素的正常分泌,还能改善高血压,减少胆固醇和甘油三酯;还可以有效预防糖尿病。
4、虽然糖尿病目前还是一种无法治愈的疾病,需要长期的药物辅助治疗,但是只要我们注意饮食,并逐步增加利用天然物质进行食疗的比重,从脏器根源上有效地控制住血糖异常,那么“带病生存”的生活质量就能得到极大的提高。
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