用什么使蔬菜水果残留少呢

1、1，自来水 用自来水冲洗或者浸泡可以去掉部分残留，但是不要泡的太久，差不多十分钟就可以了。最好先在水龙头下用力搓洗蔬菜水果，表面较硬的可以用软毛的刷子多刷几下，觉得干净了然后用清水冲洗就可以了

2、2，淘米水 其实生活中我们常见的淘米水是弱碱性水，弱碱性水中不含细菌、杂质、有机物、重金属等，是无公害的水。对清洗农药残留有所帮助。

3、3，盐水 用盐水浸泡蔬菜水果不太可取，尤其是绿叶菜，盐水会损害叶细胞，损害蔬菜的营养。但是，盐水对去除蔬菜水果中的虫子有帮助，可以去除樱桃，李子，菜花，花椰菜等果蔬中的虫子。