怎样制作酥香鲜美的炸江虾

2025-03-15 01:59:27

1、我们把江虾洗净控干水分,锅中烧水,放料酒去腥,下入江虾焯一下,焯好控净水分装入盆中

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2、放点孜然,芝麻,辣椒面,多加点十三香和麻辣鲜,用筷子搅拌均匀,加1大勺生粉,搅拌均匀至一个不粘一个

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3、起锅烧油,油温烧到五、六成热,江虾下锅以后不用动,定型后开大火炸酥炸脆,小江虾出锅来小葱花点缀

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