如何做老鸭墨鱼汤

2025-03-20 04:56:59

1、准备好墨鱼两只泡发好洗净切块,老鸭肉洗净砍小块,黄豆放水中泡发好。

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2、将老鸭肉洗净放锅中焯水,然后捞起备用。

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3、将泡发好的黄豆、墨鱼和焯完水的老鸭放入压力锅中加水、醋、料酒炖压十八分钟熄火待用。

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4、将炖压好的食材和汤倒入铁锅中加盐和蒜米拌匀烧开几分钟,然后再撒入葱花过一阵子就OK了。

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