豇豆角猪肉馅饺子怎么做
1、豇豆角和香菇清洗干净,放入开水中,焯熟。
2、捞出,过凉水。
3、豇豆角、香菇、香葱和生姜切碎。
4、猪肉清洗干净,剁成肉泥,加入豇豆角和香菇,搅拌均匀。
5、加入十三香、食盐、香葱和生姜,搅拌均匀。
6、加入鸡蛋和料酒,搅拌均匀。
7、搅拌至上劲。
8、取一片饺子皮,放上馅料,收口,整成饺子状。
9、放入开水中,煮熟。
10、捞出,放凉。
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