自制柠檬利口酒
1、柠蟀泶慑匕檬用面粉浸泡10分钟,再用盐搓洗表皮,洗干净的柠檬擦干表皮的水分。把柠檬皮削掉,放到玻璃瓶中,倒入伏特加浸泡一星期。
2、剩下的柠檬榨汁放入冰袋冷冻一周。
3、一周后过滤掉柠檬皮备用。
4、无油无水的奶锅中放入矿泉水和椰子花糖,加热熬煮成糖浆。静等糖浆冷却到50℃。
5、把柠檬冰块倒入糖浆中,搅拌溶解。然后过滤一遍柠檬糖浆。
6、把过滤好的柠檬糖浆倒入过滤好的伏特加瓶子,充分结合,放置阴凉处继续浸泡一星期,就制作完成了。
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