好吃的酱油菜
1、备好菁选酱油,白萝卜切片,白菜选白菜帮百成小块,香菜洗干净,大葱切段,生姜切大片。
2、花生和黄豆提前一晚泡发。
3、泡发花生加入水和八角,放入姜片熟15分钟,(烧开后用小火煮)水量要掌瑙絷湟荠握好,15分钟后水量高出花生的两倍左右。
4、放入泡好的黄豆煮用小火10分钟。
5、10分钟后放入萝卜片,白菜快和葱段
6、再煮10分钟。
7、放入香菜,同时加入菁选酱油,酱油要多加,我这些材料大约用了70ml。再小火煮10分钟。
8、10分钟后断火,焖10分钟。让酱油味道浸入菜中。
9、当时就可以食用。非常美味。
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