1、木耳水发 食材备好
2、切好
3、丝瓜焯水
4、蘑菇焯水
5、木耳焯水
6、鸡蛋摊熟 出锅备用
7、锅内放油 放入 丝瓜
8、蘑菇
9、木耳
10、最后放入鸡蛋
11、少量酱油
12、盐 少量醋
13、成品